23 февраля — день военных, но у нас в народе его считают мужским днем. Неважно, проходил ли мужчина военную службу, он все равно заслуживает праздника и внимания. Посвятите этот день своим близким и порадуйте их приятными сюрпризами. А я в cвою очередь поделюсь простыми и вкусными рецептами с «мужским характером» к этому дню!
Салат «Мужской каприз»
Этот сытный салат станет отличным дополнением к праздничному застолью. Для приготовления понадобятся:
- 200 г копченой курицы;
- 1 луковица;
- 3 вареных куриных яйца;
- 100 г твердого сыра;
- 3 ст. л. майонеза или другой заправки по вашему вкусу;
- соль, перец.
Очищаем лук, моем и мелко нарезаем. Курицу нарезаем кубиком, а сыр и яйца трем на терке. Салат выкладываем слоями в таком порядке: курица, лук, яйца и сыр. Каждый слой промазываем небольшим количеством майонеза и добавляем специи. Лучше собирать салат в прозрачной таре или с помощью кондитерского кольца на тарелке. Сверху можно украсить веточкой петрушки.
Салат «Мачо»
Идеальный салат для холодного времени года. Необходимые ингредиенты:
- 300 г отварной говядины;
- 2 соленых огурца;
- 2 вареных куриных яйца;
- 70 г кедровых или грецких орехов;
- майонез или другой соус по вкусу для заправки:
- соль, перец.
Говядину советую разобрать на волокна, так салат получится нежнее. Если у вас мало времени, то можете мелко нарезать мясо. Яйца и огурцы натрите на мелкой терке. Салат также собираем слоями: мясо, огурцы, яйца. Каждый слой заправляем специями и смазываем соусом. Орехи обжарьте на сковороде и измельчите в блендере. Посыпьте салат ореховой крошкой и украсьте веточкой петрушки. Готово!
Запеченная горбуша
Ароматная и пикантная рыбка – отличная альтернатива мясу. Если вы все время готовите мясные блюда, то это хороший вариант для сюрприза. Для приготовления понадобятся:
- 4 стейка горбуши;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 2 ст. л. муки;
- 2 ст. л. растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Горбушу моем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Солим и поперчим по вкусу, заливаем соевым соусом. Оставляем рыбу мариноваться на полчаса.
Готовим тару для запекания, смазываем ее растительным маслом. Стейки, обваляв в муке со всех сторон, выкладываем в подготовленную емкость. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. Блюдо готово, можно подавать к столу!
Чтобы поддержать тематику праздничного ужина, можно одеть какой-нибудь элемент военной формы на себя. Пусть это будет пилотка или тельняшка. Ваш мужчина точно оценит такой сюрприз!
А я, со своей стороны, хочу поздравить всех мужчин с их днем. Спасибо вам за заботу, поддержку и защиту!
Как планируете поздравлять своих защитников отечества? Напишите в комментариях.
